Jalea Natural de Pulpa de Berries

por Natalia Tasso Lahr — en  ,  ,  , 

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Como les comenté en un post anterior sobre los nuevos jugos naturales frubik, esta vez les traigo una entretenida, fácil y nutritiva receta con uno de sus sabores.

Utilizamos una porción de Frubik berries para hacer un postre fresco y muy rico! Justo para los días de calor. También pueden consumirlo como colación a media mañana o cuando quieran!

La pulpa de berries es rica en antioxidantes (polifenoles) provenientes del açaí, arándanos, frambuesas y moras; que nos ayudan a disminuir el stress oxidativo el cual es un desequilibrio en nuestras células, debido a un aumento en los radicales libres y/o una disminución en los antioxidantes, lo cual con el tiempo, puede dañar nuestros tejidos.

Consumiendo a diario antioxidantes evitamos este desequilibrio!

Las nueces son una fuente rica en ácidos grasos insaturados, vitamina E (la cual funciona como antioxidante), fibra, magnesio, potasio y L- arginina.

La L- arginina es un aminoácido el cual reduce las patologías cardiovasculares ya que actúa como vasodilatador mejorando el endotelio vascular. Además el consumo de nueces disminuye el colesterol total y el colesterol LDL (malo).

Por lo que nuestro postre se transforma en una bomba de antioxidantes y nutrientes necesarios para nuestra salud cardiovascular!

Ingredientes: para 3 postres

  • 1 Frubik berries
  • 1 Yoghurt natural
  • 5 Nueces
  • 1 Sobre jalea sin sabor
  • Stevia para endulzar


Postre Saludable!


Preparación:

  • En una licuadora agregar 1 frubik berries y 200 ml de agua tibia. Agregar endulzante a gusto y licuar.
  • Disolver la gelatina sin sabor en ¼ taza de agua tibia y en un bowl mezclarlo con el jugo recién licuado.
  • Disolver bien la gelatina, porcionar en 3 pocillos o copas y refrigerar por 2 hrs.
  • Una vez lista nuestra Frubik gelatina agregar 2 cucharaditas de yoghurt natural (endulzado a gusto con stevia) y sobre este agregar 1 nuez y media picada para decorar.


Listo! A disfrutar de un postre rico, nutritivo y muy fácil de hacer!


Información Nutricional aproximada

Porción 1 postre
Energía (Kcal.) 111
Proteínas (g) 4,7
Grasas totales (g) 6,7
A. Grasos Saturados (g) 1.3
A. Grasos Monoinsaturados (g) 1.4
A. Grasos Poliinsaturados (g) 3.1
Hidratos de Carbono (g) 8,5
Fibra dietética total (g) 1,4
Sodio (mg) 53,5

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